Månadsarkiv: december 2012

Det är lättare att sakna det man inte har än att se det som finns mitt framför

Det är så lätt att sitta och gnälla på mörker och temperaturer eller längta till varma sommarkvällar men varför ska man det?! Så här har jag och barnen cyklat idag.

Aaaaaaaaaaaaaaand we have a winner!

Dagens vinnare!

Dagens vinnare!

Min cykelkompis Mats var vinnaren idag och min vackra Alva var ansvarig för lottdragningen.

Fornåsas egen Alexander Lukas har alltså slagit till igen!

2:a Advent – Tävlingsdags

Dom kan bli dina!

Dom kan bli dina!

Det är andra advent och jag och Hasses Cykel i Motala fortsätter vårt Lucialotteri. Upplägget är som förra veckan då Annette vann, men vinsten är en annan. Idag är det ett par långfingrade handskar av en serie som Claes har i sin butik.

Jag var inne i fredags och klämde lite på handskarna och dom verkar riktigt trevliga och det verkade som Claes hade lite olika storlekar att välja mellan. (Jag såg att han hade rätt mycket Bianchikläder inne också och ångrade nästan valet av Scottcykeln. Gud vad vackra dom är.)

Så gör dig själv en värmade tjänst och var med i utlottningen genom att följa instruktionerna nedan. Värdet på vinsten är 349 kr.

Vinnaren hämtar själv priset hos Claes hos Hasses Cykel under vecka 50. Kontaktinformation och öppetider hittar du på http://www.hassescykel.se/.

Du deltar i tävlingen genom att skicka ett mail till: anders.scott.gustafsson@gmail.com innan 23:59 denna söndag. I mailet måste det tydligt framgå vad du har för för- och efternamn för att vi ska kunna ge dig din vinst. Du kan endast delta en gång per tävlingstillfälle.

Den mailadress ni skickar ifrån kommer vara den jag meddelar er om ni vunnit på under måndag förmiddag då jag också meddelar ditt namn till Claes på Hasses Cykel.

Jag kommer behålla din mailadress och kan i framtiden eventuellt skicka ut information kring projekt jag deltar i.

Byggsugen – Ska jag låta folket rösta?

Jag har varit hemma en vecka nu och det börjar klia i fingrarna. Det är flera månader sedan jag köpte min Scott så den börjar ha stora uppgraderingsbehov samtidigt som jag har ett liv här hemma där jag försöker använda bilen så lite som möjligt vilket ställer stora krav på inköp och byggnation. Det finns därför två, kanske tre, förslag till projekt.

Kandidat nummer 1: (Cheap) Chinese Carbon Rims?

På mtbr.com – forumet för 29″ prylar – så finns en över 100 sidor lång tråd med namnet (Cheap) Chinese Carbon Rims?

UD och 3k yta.

Företaget som säljer fälgen heter Light-Bicycle och fälgen det pratas om i tråden hittar du här: http://www.light-bicycle.com/wider-carbon-mountain-29er-rims-clincher-tubeless-compatible.html .

Jag funderar på att bygga matsvarta (UD Matte med nipplar, ekrar och nav mattsvarta) hjul med någon löjligt dyrt och lätt val av nav. Styvt och lätt skulle det bli!

Det här vore rätt på alla sätt men riskerar att bli dyrare än tänkt innan allt är på plats. Det är i alla fall vad erfarenheten säger om hjulbyggen. Det bestående värdet blir nog relativt lågt också, det är bara att inse att denna typ av hjul på begagnatmarknaden är ganska iskalla.

Kandidat nummer 2: Surly Big Dummy Cargo Bike

Surly Big Dummy från Voulez-vous rouler avec moi ce soir ? tråden – mtbr.com 

Jag kan inte leva utan äga en Big Dummy eller en Bullitt som jag skrivit om tidigare. Två olika koncept där förmodligen Big Dummyn matchar mina behov lite bättre.

Ramen kan köpas hos Cyclecomponents och är svindyr. I övrigt så måste jag köpa en del och kan nog låna en del från skrotlådor och andra cyklar.

Vad säger ni? Vad behöver jag mest? Jag går sönder av att våndas så här!

Änligen är det vinter – Underbara Östergötland i bilder

Träningsmässigt har första veckan på föräldraledigheten varit kanon. Mycket omväxlande och hård träning. Idag gjorde jag nog en timmes cykling och tre timmar snöskottning. Det är ganska lätt snö men mycket.

A man walks down the street
He says why am I soft in the middle now
Why am I soft in the middle
The rest of my life is so hard

Ja, när jag hörde texten till You can call me All under ett skottningspass så funderade jag på hur jag kan vara så fet givet förutsättningarna.

God rätt tidig torsdadsmorgon

image

Mini Maximus är sjuk i feber och snor. Han sov bort i princip hela onsdagen och hade svårt att äta och dricka på något vettigt vis. Så min gisning så här vid fyrarycket är att han kanske är lite hungrig.

image

Jag började med ny blöja och en medicinsup i rumpan men han var inte så imponerad över den vårdinsatsen utan började snart gnälla igen. Då fick han komma till min säng. Det blev dock inte långvarigt då han blev utvisad på misconduct. Han försökte tutta på mina bröstvårtor och la där efter in en pungspark i övre mellanformatsklassen. Då gick vi upp för gröt och kaffe.

image

Än så länge verkar kaffet gett god effekt.

När du vill vara full och fitt

Listan av ingredienser är enkel

Listan av ingredienser är enkel i denna anrättning!

Nu kommer den tid på året igen då jag och flera andra dricker alkohol lite oftare igen. Tyvärr är jag en medelmåtta i allt utom just näringsupptag så jag blir fet som en gris av alkoholen i sig och den ökade aptiten som alkoholen för med sig i synnerhet. Men man kan faktiskt dricka lite smartare ur ett kaloriperspektiv om man tänker sig för. Titta i tabellen nedan så ser ni hur mycket energi alkohol av olika sort innehåller.

Tabellen är stulen på Systembolagets hemsida.

Tabellen är stulen på Systembolagets hemsida.

Om det är surret i huvudet du är ute efter så kan du se att det är knappa 50% mer kalorier i en dl vin än starköl men det är mer än dubbelt så mycket alkohol. Steget från vin till vodka verkar sedan vara vara en faktor fyra och det skulle innebära att det inte spelar så stor roll om man dricker vin eller sprit för att få i sig sin procent om man inte fyller på med massa andra kalorier i en drink vill säga!

Bara för att man dricker alkohol behöver man ju inte bli jubelidiot vad gäller kaloriintaget – om du på after-skin dricker 4 starköl har du redan dragit i dig 1000 kcal så du behöver inte ta in mer kalorier – och helt tappa kontrollen. Nuförtiden så försöker jag hålla igen på öl och aldrig dricka mer energi än alkoholen i drinkar. RedBull och vodka går bort alltså och i stället så får det bli lightläsk till groggarna, eller varför inte som här om dagen. Fruktjuice!

En halv pressad lime och vodka. Inget mer.

Kanske inte ser så märkvärdigt ut, men ...

Kanske inte ser så märkvärdigt ut, men …

Det här blir lite som en whiskey i formatet. En liten stänkare som helst inte ska vara för kall.

En liten not kopplad till årstiden: Lightmust bör undvikas som groggvirke!

Har du någon egen lågkaloristänkare du kan dela med dig av?

Föräldraledig, ja då ska fan göras sås!

Förra gången jag var hemma så hade jag lite ambitioner kring matlagning. Det blev lite si och så med det men jag började titta lite på hur man kan göra goda såser. En utmärkt bas för bra sås är kokosmjölk och jag valde den för att utforska såsvärlden lite. Det är dags att ta upp där jag slutade och idag så tänkte jag prata om currysås.

Börja här. Lightversionerna kan vänta.

Börja här. Lightversionerna kan vänta.

Jag tar en burk kokosmjölk och häller ner den i en kastrull. Sedan brukar jag tillsätta lite olivolja, säg en matsked, men Cathlyn brukar hoppa över det här steget med gott resultat.

Du kan börja värma mjölken och oljan.

Du kan börja värma mjölken och oljan.

Nu värmer jag upp såsen så att den går bra att provsmaka. Det går ju bra att smaka mjölken kall men lite värme måste till för att uppfattningen ska bli rätt. Under tiden tillsätter jag hönsbuljong – jag ska ju ha detta till kyckling och ris – och limejuice.

Jag höftar lite men säg en matsked alt. en tärning. Jag tillsätter inget salt utan sältan kommer härifrån.

Jag höftar lite men säg en matsked alt. en tärning. Jag tillsätter inget salt utan sältan kommer härifrån.

Om du börjar med Limejuicen eller buljongen väljer du men tillsätt lite och smaka. Jag börjar ofta med buljongen och smakar av. Såsen ska börja smaka lite kött och få lite sälta sedan stänger jag buljongen och går på juicen.

Syra!

Syra!

Tillsätt nu lime försiktigt. Flaskan jag har ger droppar och jag droppar i några stänk och smakar. Lime och kokosmjölk är en fantastisk kombo men syrligheten slår snabbt igenom. Igår var jag modig och fortsatte stänka i juice ganska länge så såsen kändes lite syrligt frisk innan jag gav mig. Det roliga är att nu är endast curryn kvar och som såsen smakar nu kommer den att göra i början även efter du tillsatt curry. Currysmaken kommer senare än syrligheten och sältan när du smakar på såsen.

Jag tycker den här såsen kräver riktigt stark curry och hela din såsupplevelse hänger på att du hittar rätt currykrydda.

Den här funkar bra.

Den här funkar bra.

Tillsätt små mängder så som ett kryddmått eller motsvarande och smaka. Låt det gå en liten stund innan du fattar beslut! Stark currysås har en smakhalveringstid som är rätt lång.

Sedan låter jag det koka upp.

Sedan låter jag det koka upp.

Det märkliga med stark currysås är att barnen älskar det. Ingen annan mat med så mycket karaktär funkar här hemma. Vi äter alltid detta till ris och kyckling men jag sparade lite sås för att prova den till bakpotatis och något kladd.

En varning är på plats. Det är ingen lightsås det här! Tre matskedar brukar jag ta till min portion om jag inte ska behöva rulla från matbordet. På plussidan ligger att om du väljer buljongen rätt så är det en laktos och glutenfri sås.

Jag har flera varianter på just currysås som jag kanske delar med mig av om jag hittar inspiration att laga de varianterna. Men fokus ligger på lite annat, jag måste nämligen börja jobba med en mustig sås för kött. Jag är lite sugen på en mörk Whiskeysås men är öppen för förslag. Har ni några?

Jag rundar av med lite allmänrapportering: Skitkallt, hård blåst och snöfall gör att hämtningen av Leo kan få episka förtecken. Redan lämningen hade inslag av äventyr men det hade inte hunnit snöa så mycket att det gick superduper trögt att cykla. Inte en driva såg jag heller så förhoppningarna står nu till hämtningen.

I kväll kommer vi äta egen julkorv och potmos.

I kväll kommer vi äta egen julkorv och potmos.

Jag har satt upp en hög ambition med träning och matlagning för att stressa alla hemmamammor och hemmapappor som läser här. Ta det lugnt bara jag är snart nere på normal nivå.

Hyllningarna fortsätter

Skrattfest!

Skrattfest!

Första dagen på föräldraledigheten har fortsatt som fredagen slutade. En hyllning till hemmalivet och glädjen i samvaro med andra. Jag har gett mig fan på att visa att vi är för bilberoende i onödan här ute på landet och har därför bestämt mig för att cykla så mycket det går. På så sätt får jag ju träning också. Beslutsamheten sattes lite på prov när jag vaknade och det stod -13,7 grader på termometern.

Väl hemma efter dagislämning hade det gått upp en grad! Värmebölja.

Väl hemma efter dagislämning hade det gått upp en grad! Värmebölja.

Värst var att komma i alla kläder – två bäbisar och jag själv –  med vettet i behåll. Jag var genomsvettig och orolig för att Max hade för kalla fötter. Men det ska gå att cykla så vad gör väl lite lidande barn bara man får rätt.

Östergötland är fantastiskt. Som alltid!

Östergötland är fantastiskt. Som alltid!

På väg från dagis så hörde jag hur det ringde i benfickan men jag sket i det i tron om att det var min sambo som ringde tillbaka på en grej jag redan löst. Så påpälsad som jag var så innebar att svara i telefon ungefär lika mycket jobb som att pinka. Tyvärr så kom jag inte långt förrän det ringde på min andra telefon och där hade jag lurarna i öronen så jag svarade.

– Dom ringde från skolan. Dom har sökt dig. Tova mår inte bra.

Det var min sambo som lyckades manövrera rätt i telefondjungeln. Jag funderade lite och insåg att jag inte kunde stoppa ner Tova i cykelvagnen utan jag rullade hem. Väl hemma drog jag igång bilen – Tor, Oden, St. Per, Gud, Jesus, osv. satt väl på rad i himlen och skrattade sig tårögda – och tog Max ur vagnen. Han log mot mig och trodde det skulle bli frukost. Han såg lite förvånad ut när jag började dansa Indiandans i irritation över att skjutdörren hade frusit fast på Folkabussen.

När dörren väl gick upp gick den inte i lås.

Max fick gröt kvart över nio. Halv åtta hade vi gett oss iväg till dagis för att lämna Leo. Han måste undrat unge mannen. Själv var jag redo att lämna walk-over på hela föräldraledighetsgrejen redan innan klockan 10 första dagen. Det kommer bli bra det här!

Nu undrar ni säkert om jag cyklade tillbaka upp för att hämta Leo. Självklart! Sällan har begreppet ”det är bara att bryta ihop och gå vidare” passat bättre.

 

And we have a winner!

Dagens halvsjuke lapp och dragningsansvarige.

Dagens halvsjuke lapp och dragningsansvarige.

Tova gjorde bara en kort insats på skolan idag innan jag fick åka och hämta henne. Men hon verkar ha repat sig igen. Tillsammans, mitt i måndagsförmiddagen bland disk och sjukdom så drog vi en vinnare i adventslotteriet.

Grattis!

Grattis!

Nu vill vi se en bild med lamporna på cykeln Annette!